Raw Croissant Normal

mulai dari Rp 5.856 per buah

Raw Croissant Normal adalah croissant mentega mentah (belum dipanggang) ukuran normal yang dipasok beku, dibuat dari tepung terigu, air, mentega, telur, gula, garam dan ragi alami. Croissant ini mengandung gluten, telur dan produk susu, dan petunjuk memasak di halaman ini mencakup cara mencairkan, proofing, dan memanggangnya di oven. Dipesan dalam kemasan Bag isi 25 buah atau kemasan Bulk isi 100 buah.

Ketersediaan: Tersedia untuk dipesan
Kode produk: 701

Ukuran kemasan dan harga

Harga per buah semakin turun seiring bertambah besarnya kemasan.

Harga per kemasan dan per buah untuk Raw Croissant Normal, belum termasuk PPN.
Kemasan	Jumlah buah	Harga per kemasan	Per buah	Tambah ke keranjang
Bag	25	Rp 168.919	Rp 6.757	Jumlah Bag
Bulk	100	Rp 585.586	Rp 5.856	Jumlah Bulk

Harga terbaik per buah: Rp 5.856 untuk kemasan Bulk. Semua harga belum termasuk PPN

Ke keranjang Anda Tanya tentang Raw Croissant Normal

Petunjuk memasak

Dicatat untuk Raw Croissant Normal, satu blok untuk setiap metode. Metode yang tidak tercantum berarti langkahnya belum dituliskan, bukan berarti metode itu tidak cocok.

Raw Croissant Normal - Oven
• Letakkan croissant mentah di loyang anti lengket, atau di loyang biasa yang dialasi kertas roti, dengan ruang kosong yang cukup agar pastry bisa mengembang saat proofing.

• Sebaiknya cairkan dulu di kulkas (2 jam) dengan menutupnya secara longgar menggunakan plastik wrap yang diletakkan perlahan di atasnya (jangan menutup plastik terlalu rapat). Anda juga bisa mencairkannya pada suhu ruang selama 1 jam di ruangan tanpa pendingin udara, dengan tetap ditutup plastik agar adonan tidak kering.

• Setelah benar-benar cair, olesi pastry dengan lembut menggunakan olesan telur (untuk warna yang lebih mengilap dan lebih gelap, langkah ini bisa dilakukan setelah proofing, tepat sebelum dipanggang).

• Lakukan proofing pada suhu ruang (sebaiknya tanpa AC) selama 60/120 menit (atau hingga ukurannya hampir dua kali lipat). Pastry harus bergoyang lembut saat loyang digoyang pelan.

• Panaskan terlebih dahulu oven statis hingga 220° C dan panggang selama 12-15 menit, atau hingga berwarna keemasan sesuai selera. (Jika Anda memakai oven berkipas, suhunya harus diturunkan menjadi 200° C )
CATATAN: Daya oven, kelembapan, dan suhu ruang bisa berbeda-beda. Karena itu, silakan sesuaikan petunjuk kami untuk mendapatkan tekstur dan warna yang paling Anda sukai. Selamat menikmati!

Varian Raw Croissant Normal

Raw Croissant Normal tersedia dalam 3 varian: Mini, Reguler, Besar. Setiap varian dicantumkan di sini beserta harganya sendiri, jadi seluruh rangkaian variannya ada di satu halaman ini.

Raw Croissant Normal Mini - mulai dari Rp 4.955 per buah, belum termasuk PPN Ukuran kemasan dan harga untuk Raw Croissant Normal Mini
Raw Croissant Normal Reguler - mulai dari Rp 5.856 per buah, belum termasuk PPN Tabel kemasan di atas menampilkan harga untuk varian ini.
Raw Croissant Normal Besar - mulai dari Rp 8.108 per buah, belum termasuk PPN Ukuran kemasan dan harga untuk Raw Croissant Normal Besar

Detail

Spesifikasi Raw Croissant Normal
Rangkaian	Viennoiserie & Pastry
Kategori	Croissant Mentega
Penyimpanan	Beku
Baik digunakan sebelum	60 hari
Ukuran kemasan	Bag, Bulk
Jumlah buah	Bag: 25, Bulk: 100

Informasi diet dan alergen

Semua yang sudah dicatat toko kami mengenai Raw Croissant Normal. Baris yang berbunyi "belum dicatat - staf kami akan mengonfirmasi" belum pernah diperiksa, dan itu tidak sama dengan "tidak mengandung" - anggap belum diketahui dan tanyakan kepada kami sebelum menyajikannya kepada orang yang punya alergi.

Raw Croissant Normal - Gluten: ya - mengandung
Raw Croissant Normal - Telur: ya - mengandung
Raw Croissant Normal - Produk susu: ya - mengandung
Raw Croissant Normal - Kacang: tidak - tidak mengandung
Raw Croissant Normal - Kedelai: tidak - tidak mengandung
Raw Croissant Normal - Wijen: tidak - tidak mengandung
Raw Croissant Normal - Vegetarian: tidak
Raw Croissant Normal - Vegan: tidak
Raw Croissant Normal - Siap disantap: tidak - harus dimasak sebelum disajikan
Raw Croissant Normal - Bahan: Tepung terigu, air, mentega, telur, gula, garam, ragi alami

Lainnya di Croissant Mentega

Croissant

Tersedia beberapa varian

Croissant mentega gulung tangan. Adonan tanpa gula, cocok untuk isian gurih maupun sarapan.

mulai dari Rp 5.856

Croissant Almond

Tersedia beberapa varian

Croissant mentega dengan isian dan taburan almond, dari mentega Eropa impor. Mengandung kacang.

mulai dari Rp 15.315

Kembali ke Croissant Mentega