Pain au Chocolat
Tersedia beberapa varian
Pastry mentega berlapis dengan batang cokelat hitam, dibuat dengan mentega Eropa impor.
mulai dari Rp 6.757
Viennoiserie & Pastry ·
Viennoiserie Isi
Raw Pain au Chocolate Normal Besar
mulai dari Rp 17.568 per buah
Raw Pain au Chocolate Big adalah pain au chocolat mentah (belum dipanggang) ukuran besar, pastry mentega yang dibuat dari tepung terigu, air, mentega, telur, gula, garam, ragi alami dan batang cokelat hitam, dipasok beku. Pastry ini mengandung gluten, telur dan produk susu, dan petunjuk memasak di halaman ini mencakup cara mencairkan, proofing, dan memanggangnya di oven. Dipesan dalam kemasan Bag isi 20 buah atau kemasan Bulk isi 80 buah.
- Ketersediaan
- Tersedia untuk dipesan
- Kode produk
- 772
Ukuran kemasan dan harga
Harga per buah semakin turun seiring bertambah besarnya kemasan.
| Kemasan | Jumlah buah | Harga per kemasan | Per buah | Tambah ke keranjang |
|---|---|---|---|---|
| Bag | 20 | Rp 378.378 | Rp 18.919 | |
| Bulk | 80 | Rp 1.405.405 | Rp 17.568 |
Harga terbaik per buah: Rp 17.568 untuk kemasan Bulk. Semua harga belum termasuk PPN
Petunjuk memasak
Dicatat untuk Raw Pain au Chocolate Normal Besar, satu blok untuk setiap metode. Metode yang tidak tercantum berarti langkahnya belum dituliskan, bukan berarti metode itu tidak cocok.
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Oven
• Letakkan Pain au Chocolat mentah di loyang anti lengket, atau di loyang biasa yang dialasi kertas roti, dengan ruang kosong yang cukup agar pastry bisa mengembang saat proofing.
• Sebaiknya cairkan dulu di kulkas (2 jam) dengan menutupnya secara longgar menggunakan plastik wrap yang diletakkan perlahan di atasnya (jangan menutup plastik terlalu rapat). Anda juga bisa mencairkannya pada suhu ruang selama 1 jam di ruangan tanpa pendingin udara, dengan tetap ditutup plastik agar adonan tidak kering.
• Setelah benar-benar cair, olesi pastry dengan lembut menggunakan olesan telur (untuk warna yang lebih mengilap dan lebih gelap, langkah ini bisa dilakukan setelah proofing, tepat sebelum dipanggang).
• Lakukan proofing pada suhu ruang (sebaiknya tanpa AC) selama 60/120 menit (atau hingga ukurannya hampir dua kali lipat). Pastry harus bergoyang lembut saat loyang digoyang pelan.
• Panaskan terlebih dahulu oven statis hingga 220° C dan panggang selama 12-15 menit, atau hingga berwarna keemasan sesuai selera. (Jika Anda memakai oven berkipas, suhunya harus diturunkan menjadi 200° C )
CATATAN: Daya oven, kelembapan, dan suhu ruang bisa berbeda-beda. Karena itu, silakan sesuaikan petunjuk kami untuk mendapatkan tekstur dan warna yang paling Anda sukai. Selamat menikmati!
Varian Raw Pain au Chocolate Normal
Raw Pain au Chocolate Normal tersedia dalam 3 varian: Mini, Reguler, Besar. Setiap varian dicantumkan di sini beserta harganya sendiri, jadi seluruh rangkaian variannya ada di satu halaman ini.
- Raw Pain au Chocolate Normal Mini - mulai dari Rp 5.856 per buah, belum termasuk PPN Ukuran kemasan dan harga untuk Raw Pain au Chocolate Normal Mini
- Raw Pain au Chocolate Normal Reguler - mulai dari Rp 9.009 per buah, belum termasuk PPN Ukuran kemasan dan harga untuk Raw Pain au Chocolate Normal Reguler
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - mulai dari Rp 17.568 per buah, belum termasuk PPN Tabel kemasan di atas menampilkan harga untuk varian ini.
Detail
| Rangkaian | Viennoiserie & Pastry |
|---|---|
| Kategori | Viennoiserie Isi |
| Penyimpanan | Beku |
| Baik digunakan sebelum | 60 hari |
| Ukuran kemasan | Bag, Bulk |
| Jumlah buah | Bag: 20, Bulk: 80 |
Informasi diet dan alergen
Semua yang sudah dicatat toko kami mengenai Raw Pain au Chocolate Normal Besar. Baris yang berbunyi "belum dicatat - staf kami akan mengonfirmasi" belum pernah diperiksa, dan itu tidak sama dengan "tidak mengandung" - anggap belum diketahui dan tanyakan kepada kami sebelum menyajikannya kepada orang yang punya alergi.
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Gluten: ya - mengandung
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Telur: ya - mengandung
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Produk susu: ya - mengandung
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Kacang: tidak - tidak mengandung
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Kedelai: tidak - tidak mengandung
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Wijen: tidak - tidak mengandung
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Vegetarian: tidak
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Vegan: tidak
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Siap disantap: tidak - harus dimasak sebelum disajikan
- Raw Pain au Chocolate Normal Besar - Bahan: Tepung terigu, air, mentega, telur, gula, garam, batang cokelat hitam, ragi alami